Les Berthom à Clermont-Ferrand

Flash Bistro : les Berthom à Clermont-Ferrand

Convivialité

Clermont-Ferrand, ce sont des bistros indépendants et des chaînes aussi, car nous sommes quand même dans la capitale auvergnate ! Les Berthom se trouvent juste en face de la Cour d’appel de Clermont, au 6 place de l’Etoile.

A la différence d’autres cafés de la place de Jaude ou des rues adjacentes, ici on a la culture bière chevillée au corps.

La bière du mois, la happy hour avec la pinte moins chère, tout est fait pour que vous enrichissiez cette « culture » justement. Le jour de notre visite, il faisait -déjà!- chaud et la proposition d’une cousine de la Guiness, à 10.5 % quand même, ne vous avait pas trop séduite. Vous n’aurez jamais assez soif pour faire le tour de la carte en une seule visite, mais vous trouverez toujours une bière à votre image.

Le conseil est réel et les serveurs prennent le temps de vous expliquer les atouts des breuvages. Quelques cacahuètes accompagnent l’affaire, mais vous pouvez également opter pour de succulentes planches apéritives. Le problème étant qu’une soirée typique à Clermont donne rapidement le tournis en poids de jambon d’Auvergne, de Saint-Nectaire et de terrines diverses. Donc, on s’excuse poliment auprès de l’hôte :

Désolé, j’peux pas. J’ai resto !

Comme toujours, il y a les in et les out. Cela se résume souvent en clopeurs ou pas clopeurs, donc ce soir-là, c’était option intérieur. Entre nous, il y a pire. Des petits salons par-ci par-là, un comptoir accueillant et une ambiance effervescente au rythme d’une bonne musique en mode ni trop ni trop peu au plan du volume sonore. Du coup, toutes les générations se mélangent aux Berthom, et chacun trouve une bonne raison de s’y détendre autour d’une pinte de Maredsou brune, pourquoi pas ?!

Les prix, c’est comme partout, donc on s’en fout ! Un gros plus pour la gentillesse des serveurs et le côté no speed de l’endroit. Vous trouverez toutes les informations pratiques sur leur site :

Les Berthom à Clermont-Ferrand
Les Berthom à Clermont-Ferrand

LES BERTHOM, 6 place de l’Etoile 63000 CLERMONT-FERRAND 04.73.31.01.65

Toutes les images ou vidéos qui ne sont pas de ma production vous emmènent directement vers leur site hébergeur par simple clic. Une occasion supplémentaire d’être curieux et d’en apprendre bien davantage sur le sujet traité ici!