Le Guidon à Viriat

La première question à se poser est fondamentale : comment se retrouve-t-on au restaurant le Guidon dans l’Ain ? La réponse est évidente : au volant.

Viriat dans l'Ain
Carte de Viriat dans l’Ain

Idéalement posée au carrefour de l’A39 et de  l’A40, la commune de Viriat se trouve au milieu de l’axe Mâcon-Lyon, juste avant les Alpes, pas très loin de la Suisse, et à deux pas de Bourg-en-Bresse, c’est à peine un détour sur la route d’Aix-les-Bains, je plaisante. Charles Aznavour y a même cantiné deux fois, c’est vous dire le côté pratique de cette halte gourmande !

Le Guidon dans le Journal de Saone-et-Loire
Le Guidon dans le Journal de Saône-et-Loire

Il faut dire que le patron, Mohamed Maxoud, a misé sur le régional en alliant fraîcheur et qualité, sans rogner sur les quantités et les propositions dans cette auberge qui est la parfaite alliée des voyageurs pressés, des laborieux pressés, des cadres d’affaires pressés et des touristes…pas pressés.

Le site internet du Guidon
Le site internet du Guidon

Depuis 1890, l’honorable maison bourguignonne sert le poulet de Bresse aux morilles, la cuisse de grenouille fraîche, la souris d’agneau, le filet de poulet au bleu, la quenelle aux morilles et l’œuf en meurette que l’on vienne vite fait sur le pouce ou pour les quatre fois vingt ans de mémé. Le cadre typique se prête à toutes formes de ripailles et j’avoue n’avoir eu qu’un seul regret au terme de cette halte improvisée :

Mince ! Quand est-ce qu’on reviendra ?

Sur la route des vacances, du week-end ou tout simplement au boulot, oubliez les Mac Do et le traiteur de chez Total, pour donner un grand coup de guidon vers cette bien jolie adresse, avec un patron présent en salle comme à la caisse et un personnel souriant et très dynamique.

Les passionnés d’assiettes isolées trouveront leur bonheur à moins de 12€, les touristes du menu local se feront plaisir à 25€, les gourmets à 30€, plat du jour 9.50€, menu du jour à 13.50€, vins du domaine à 4.50€ le verre et flacons de Viré-Clessé, Mâcon, Pouilly à prix raisonnable. Ouvert 7/7 et plus si affinités sur leur site internet, yapluka! se faire plaisir…

LE GUIDON 121, chemin du Guidon 01440 VIRIAT 04.74.24.63.03

Toutes les images ou vidéos qui ne sont pas de ma production vous emmènent directement vers leur site hébergeur par simple clic. Une occasion supplémentaire d’être curieux et d’en apprendre bien davantage sur le sujet traité ici!